Старинный славянский праздник « Жаворонки», празднуют 22 марта – в день весеннего равноденствия. Считалось, что в этот день возвращаются на родину жаворонки, а за ними летят и другие перелетные птицы. 

По прилету жаворонков определяли, когда можно пахать и начинать прочие весенние работы. Раз жаворонок прилетел, значит, весна пришла. Песня жаворонка негромкая и приятная. На Жаворонков в деревнях, а иногда и в городах, рано утром хозяйки пекли из теста птичек, круглые пряники и колобки. Круглыми пряниками принято было всех угощать. Жаворонков с распростертыми крылышками дети насаживали на шесты, бежали с ними в поле или усаживали птичек из теста на крышу, при этом распевая песни, привлекающие жаворонков, а с ними – весну:

Жаворонки, прилетите!
Студену зиму прогоните!
Теплу весну принесите!
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!
       

В нашем детском саду МДОБУ №23, мы тоже решили вспомнить этот праздник. Детям дошкольных групп было предложено слепить весенних жаворонков. Да не простых, а из теста! С каким удовольствием дети приступили к работе! Казалось, что в детских руках оживают маленькие птички. Повара испекли сдобных и румяных жаворонков. Получился настоящий праздник птиц!